La Vinoteca

Hola a todos,

en los últimos días hemos recibido algunos vinos más que interesantes. De esos para guardar, para regalar a alguien que se lo merezca mucho o para sentarse a degustar con atención.

Va la lista, concisa, pero con información importante sobre cada vino. Aunque calculo que la mayoría de ustedes ya va a saber de qué estamos hablando sin necesidad de explicación alguna:

Colomé Malbec Estate 2007: en realidad es un blend, 85% malbec, 8% tannat, 5% cabernet sauvignon y 2 % syrah. Proviene de viñedos antiguos, algunos de entre 90 y 150 años de edad, ubicados a 2200 metros de altura sobre le nivel del mar, en Salta. Criado durante 18 meses en barricas de roble francés y con 6 meses de estiba controlada. Precio: $150.-

Foster Malbec Reserva 2007 con estuche: magnífico malbec de una bodega que nació para elaborar solo esta variedad de uva. La fruta es de la Finca Castro Barros, ubicada en Luján de Cuyo a 900 metros sobre el nivel del mar. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y estibado en botella durante 9 meses en la cava subterránea de la bodega. Precio: $95.-

Benegas, Finca Libertad: esta línea de vinos premium de Federico Benegas Lynch se elabora con uvas seleccionadas de Finca La Libertad, ubicada en Cruz de Piedra. Son viñedos antiguos, de 70 años de antigüedad, promedio. Criados durante un año en barricas de roble francés. Contamos con Malbec (2007), Syrah (2008) y el singular Sangiovese (2007), uno de los pocos exponentes de alta calidad de esa uva en Argetnina. Precio: $110.-

Crios de Susana Balbo Syrah Bonarda 2007: un blend inusual, 50% y 50% de ambos varietales. Robert Parker le otorgó a esta añada 90 puntos. Para beber joven. Este vino tuvo un paso de nueve meses por barricas de roble francés y americano, pero lo que domina en él es la fruta fresca. Precio $60.-

Clos de los Siete 2008: obra de Michell Rolland a partir de uvas de cada una de las fincas que forman el Clos de los Siete, este blend en el que domina el malbec también hay 30% Merlot, 10% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon. Criado durante 10 meses en barricas de roble, obviamente francés, es un vino rankeado históricamente por encima de los 90 puntos para Robert Parker y Wine Spectator. Precio $85

Finca Domingo Malbec 2009: la tradicional bodega Domingo Hermanos, de Salta, se ha dividido en dos. Sus vinos de alta gama se elaboran ahora en la bodega Domingo Molina. El más joven es el Finca Domingo, cuyo malbec es del año 2009. Elaborado con uvas de Yacochuya (2000 msnm) es un vino tánico, estructurado y con un final largo. Típico malbec salteño. Precio $55.-

Dry Sack Medium Denominación de Orgien Manzanilla: es uno de los vinos de Jeréz de la Frontera (España) más reconocidos en el mundo. Elaborado desde hace 134 años por la bodega Williams & Humbert, es un blend de palomino y pedro giménez, largamente añejado en barricas de roble. Perfecto para antes y después de las comidas. Precio: $120.-